チキンラーメン誕生の日(即席ラーメン記念日)

 

 

昭和33年(1958年)インスタントラーメンの第1号「チキンラーメン」が日清食品から発売された日です。

 

創業者の安藤百福さんが油で麺を揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思いつき”美味しく保存が利き、手間がかからず安く安全”という5つの項目をクリア。

 

調理に手間のかかる料理が、お湯を注ぐだけでわずか3分でできると評判になりました。

 

 

  日清 チキンラーメンとは?

 

日清チキンラーメンは、創業者である安藤百福氏によって1958年に誕生。

商業的に成功した世界初の即席麺(インスタントラーメン)として知られています。

お湯をかけるだけで食べられる手軽さと、チキンをベースにした醤油味のスープが特徴で、袋麺の他に、カップ麺でも販売されており、ひよこちゃんのキャラクターも有名です。

 

 

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