2022年8月22日BSよしもと『Cheeky's a Go Go！』
月曜日の司会はトータルテンボスの
藤田憲右さんと大村朋宏さんのお二人。
コマンダンテの安田邦祐さんと
石井輝明さんをゲストに迎えて
＜ビックリ美味しいご当地焼きそば＞と題し
三県の焼きそばの中から
曜日No.1を決定していました。
大阪からは『ニュータッチ』 大阪 かす焼そば
地元の大黒屋の粉もんソースを使い
風味の良い油かすを混ぜた天かすをトッピング。
かすうどんで有名な「KASUYA」が
監修した1杯です。
京都からは
『ハマカゼプロジェク』宮津カレー焼きそば。
京都府北部の日本海側の宮津市の
B級グルメを袋麺にしたご当地焼きそばで
焼きそばというよりはスープが少なめの
カレーラーメン。
鶏ガラスープに鰹や魚介エキスをブレンドし
旨味とほんのり酸味を効かせたピリ辛焼きそばです。
静岡県富士宮市からは
『めんの叶屋』 富士宮焼きそばセット。
ご当地焼きそばではかなり有名なコシのある麺が特長の
焼きそばで、
富士宮焼きそば自体は
B級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」において
2度のゴールドグランプリに輝いています。
焼きそばに削り粉をかけるのが定番で
国産川海苔にイワシの粉をブレンドし
付属の肉かすを入れる事で風味とコクが
増していきます。
こちらが月曜No.1ご当地焼きそばに選ばれました。
【全国各地のご当地”塩”焼きそば】
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