085の語呂合わせで
8月5日は「親子丼の日」
関西鶏卵流通協議会が制定した記念日で
鶏肉と卵を使った料理を広める目的と
食欲が落ちる夏場に
スタミナを付けて欲しいという想いで誕生しました。
今回、お薦めの親子丼セットを紹介します。
『VERANDING TORIKO』
八ヶ岳鳥幸地鶏の親子丼ミールキット。
地鶏や調味料、更に親子丼を作るフライパンも
セットになった物で
このセット1つで絶品の親子丼が作れます。
『名古屋コーチン・鶏肉専門鶏三和』の
鶏三和の純鶏名古屋コーチン親子丼4食詰合せ。
名古屋コーチンの歯応えと旨味、
かつお節・ムロ節・煮干しのダシが効いたタレで
煮込んで作るセットです。
1人前卵2個用意して召しあがって下さい。
最後に紹介するのは個人的にお薦めな
『グランマルシェタケダ』鶏の昆布〆。
鶏胸肉を富山の調理方法、昆布締めにした物で
生で頂く鶏の刺し身。
薄くスライスしてご飯に乗せて
ネギや海苔などの薬味をトッピングし
更に生卵を落とした「生親子丼」にして
食べるのがお薦め！
暑い夏でも汗をかかずに作れます。
【お薦めのお取り寄せ卵】
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