2022年8月2日BSよしもと『Cheeky's a Go Go！』
火曜日の司会は次長課長の
河本準一さんと井上聡さんのお二人。
Machicoさんをゲストに迎えて
＜ビックリ美味しいご飯のお供＞と題し
三県のご飯のお供
曜日No.1を決定していました。
高知県からは『万能おかずしょうが』
高知県産の生姜をみじん切りにし
醤油にお酢などを加えた調味液に漬け込んだ
シャキシャキした食感とほんのり辛味の
ご飯のお供です。
冷奴の薬味やチャーハンなどの
具材としてもお薦めとなっています。
愛媛県からは『ギノー味噌』ギノーひしお。
国内産のはだか麦・小麦・炒り大豆で麹を造り
醤油で漬け込んだ発酵調味料。
「醤油の実」と呼ばれるツブツブ食感と
麹の甘さが特長となっています。
野菜スティックや醤油代わりに
焼き魚などのにトッピングしても
美味しくいただけます。
鳥取県からは『宝福一』鳥取のらっきょう（ピリ辛）
名産のらっきょうをリンゴ酢ベースの
調味液で漬け込み、唐辛子を効かせた
甘酸っぱいお漬物です。
ポリポリ食感とリンゴ酢の爽やかさが
マッチした逸品。
初めてらっきょうを食べるNMB48・水田詩織さんは
「シャキシャキしてる。肌色だ！ゴメンナサイ！」
と、謎のコメント。
次長課長・河本準一さんは
「美味しい！このシャキシャキ感。
普通のと違って唐辛子がピリッと効いてから
良いんだ。こいつはいい！酸味の感じがいい。」と
話していました。
こちらが火曜日No.1ご飯のお供に選ばれています。
【お薦めの炊き込みご飯＆混ぜご飯の素】
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