2022年7月26日フジテレビ『ポップUP』
＜くろうと番付・レモンスイーツ番付＞には
500種類のレモンスイーツを食べてきた
元大手乳業メーカー広報の
スイーツプロデューサー・磯崎舞さんが登場し
お薦めのレモンスイーツを紹介してくれました。
そのうちの1つがこちら⬇
兵庫県姫路市にある『Patisserie Le Petite Bleu
/パティスリー ル・プティブルー』の
姫路家島 塩レモンケーキ 。
年間約4万個も売れる人気商品で
瀬戸内海に浮かぶ家島諸島で製造された
天然塩を使い、甘じょっぱい味わいになっています。
生地にはレモン果汁、レモンピール、
皮の砂糖漬けが練り込まれており
試食した山﨑夕貴アナウンサーは
「（フォークを入れて）表面サクッとしたかんじ。
ほんのりしょっぱいけど
酸味と甘さのほうがより感じて
夏らしいスイーツですね。
口の中が涼やか。」とコメントしていました。
徳島県からは『菓游 茜庵』ゆうたま。
果実を使った清涼感のある見た目の
ぜりーで、番組で紹介されたレモン味は
こちらには含まれていません。
【レモンを使った爽やか夏スイーツ】
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