2022年7月6日日本テレビ『ヒルナンデス』
＜福岡グルメ旅！
福岡出身の有名人がオススメする本当に美味しい店＞で
ロバート秋山竜次さんが召し上がっていたのは
ラグビー五郎丸歩さんの行きつけの
こちらの福岡グルメでした。
『博多牛もつ鍋 なの川』もつ鍋セット。
昆布と鰹の醤油ベースのだし汁に
ニラ、キャベツ、旨みと香りの良いゴボウを加え
ニンニクを効かせた逸品です。
国産黒毛和牛のモツを丁寧に下処理し
余分な皮を取り除いてプリプリ食感の部分を
残した仕事がされており
ロバート秋山さんは
「脂も絶妙だし、弾力もあるし
モツの旨みも違う美味さがある。」とコメント
五郎丸歩さんは
「年に1，2回福岡に帰るとお邪魔する。
すごくあっさりしていて皆さんが楽しめる味に
なっています。」と話していました。
【福岡県ご当地お取り寄せグルメ】
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