2022年6月28日BSよしもと『Cheeky's a Go Go!』
火曜日の司会は次長課長の
河本準一さんと井上聡さんのお二人。
鉄道好き芸人でもある
鈴川絢子さんをゲストに迎えて
<ビックリ美味しいご当地餃子>と題し
三県のご当地餃子の中から
曜日No.1を決定していました。
鳥取県からは『ビッグワン』大山ルビー豚餃子。
オレイン酸豊富な大山あか豚と黒豚を掛け合わせた
鳥取県の銘柄豚「大山ルビー豚」を使い
赤身の旨みとあっさりした脂の旨みが
一度に味わえる一品になっています。
群馬県からは『金星食品』美東ごぼう餃子。
きめ細やかで風味の良い美東ごぼうを
餡に混ぜ込んだ珍しい餃子です。
鈴川絢子さんは「口に入れただけで
明らかにごぼうが(香る)」
河本準一さんは「ウマッ!この餃子うま~い!
味付け最高。ほんのり甘い感じ。」と
コメントしていました。
こちらが火曜日No.1餃子に選ばれています。
広島県からは『パブリック』
特選広島牡蠣黒餃子(Lemon Oyser Gyoza)。
広島県産の牡蠣と牡蠣の風味を活かす
長州どりのミンチ肉を使い、
広島県産レモンを皮ごと混ぜ込んだ
牡蠣の旨みとレモンの爽やかさが広がる逸品です。
皮の黒いのは竹炭を混ぜ込んでいるためで
初めて牡蠣を食べる鈴川絢子さんは
「これが牡蠣なんだろうなっていうのは
分かりました。美味しい。」
河本準一さんは「牡蠣も来る。レモンも来る。
(皮が)変わり種だけど癖になりそう。」と
話していました。
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