2022年5月30日日本テレビ『news every』
東京・銀座に初進出した
注目のスイーツを特集。
河出奈都美アナウンサーが銀座を訪れて
実際に召し上がっていたのは
宮崎県から初出店した和菓子店の人気商品でした。
餃子で有名な宮崎県高鍋町に拠点を置く
『日向利久庵』の栗を贅沢に使った和菓子「栗利久」
国産栗の餡に渋皮煮の栗を丸ごと5つ乗せて
コクのある黒糖羊羹で薄くコーティングした
栗好きにはたまらない逸品です。
栗の一番高い場所をカットすることで
断面萌えになり、見た目にも美味しく頂けます。
試食した河出奈都美アナウンサーは
「栗自体が非常に柔らかく仕上がっています。
栗あんがしっとりしていてゆっくりと口の中で
溶けていく感触です。」と食べた感想を話コメント。
インタビューに応じた『日向利久庵』の
代表取締役・弓削龍生氏は
「東京で買えるところはないのかという声を
たくさんいただきまして東京い初出店させて
いただきました。」と東京進出の理由を話していました。
『日向利久庵』は宮崎県を中心に4店舗を九州で展開。
今回出店した
東京・銀座の『EXITMELSA』1階で購入可能です。
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