水卜麻美アナウンサーのコーナー
＜水卜あさ美と一緒にあさごはん＞には
宮城県気仙沼から特産のサンマを使った
ご飯のお供が登場しました。
『斉吉商店』ひとくち金のさんま。
気仙沼で水揚げされたお大ぶりのサンマを選別し
継ぎ足してきた秘伝の甘辛タレでじっくり煮込んだ
骨まで柔らかい一口サイズのサンマの佃煮です。
サンマの佃煮は地元の郷土料理で、
祖母から伝わった味を再現し今に伝えています。
継ぎ足された秘伝のタレは東日本大震災の際に
従業員が命懸けで持ち出したそうです。
【ZIPで紹介された福岡県名物・資さんうどん】
楽天市場/どこ/方法/買える/ネット/通常/通販サイト/秋の味覚/