2022年4月26日TBS『マツコの知らない世界』
クラフトコーラはオシャレな人たちだけのものじゃない…!
クラフトコーラと出会い、
女性と話せるようになったゲスト熱弁!
全国500種類から厳選10品!
と題して全国各地で作られている注目のクラフトコーラを
特集していました。
鹿児島県喜界島の『TOBA TOBA COLA』
喜界島産のサトウキビの甘さをベースに
14種類のスパイスをブレンドした
甘さとスパイシーな香りがたまらない1杯が楽しめる。
濃縮タイプなので炭酸やお酒と割って召し上がって下さい。
茨城県つくば市からは老舗醤油屋が造る
『8cco』薬膳発酵コーラ・覚醒。
コーラナッツや発酵黒梅、中華料理で使う「八角」
などの薬膳スパイスをブレンドした
体が元気になりそうなクラフトコーラです。
こちらも濃縮タイプで1本で15杯分作れます。
岩手県の有名な大正7年創業の酒造『世嬉の一酒造』が
手掛けるクラフトコーラ・こはるコーラ。
ビールに使う麦芽(小春二条大麦)をベースに
リンゴ果汁やレモン果汁
ナツメグ、コリアンダー、ショウガを加えた
酒造らしい原材料を用いたクラフトコーラです。
こちらは濃縮タイプではなくストレートタイプで
そのまま飲むことができます。
コーラ味になるコラの実(コーラナッツ)は入っておらず
麦芽糖と生姜を使っているので、関西で馴染み深い
「冷やし飴」にも似た懐かしい味わいです。
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