日本に上陸してからまだまだ人気の絶えないエシレバター。バターやエシレバターを使ったスイーツなども行列ができるほど。
楽天市場ではリッチなエシレバターをたっぷり使ったアイスクリームを販売中です。
『ECHIRE/エシレ』
エシレグラス。
牛乳や生クリームの一部を高級なバターとして知られるエシレバターに置き換え、内容量の21％と贅沢に使ったリッチな味わいのアイスクリームです。
フランス南西部にあるエシレ村で作られるバターは口溶け滑らかで、乳酸発酵させたバターはヨーグルトのような軽い酸味があるのが特長です。
1984年からの伝統製法を受け継ぎ、代々伝わる乳酸菌を使いながら仕上げたバター仕込みのアイスクリームになっています。
エシレバターをダイレクトに味わえる「ブール」や、ほろ苦さをプラスした「キャラメル」バターと相性の良いレーズン入りの「レズン」の3つのフレーバーのセットになっています。
頑張っている自分へのご褒美やお中元、お歳暮などの贈り物にも最適です。
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