2022年4月23日フジテレビ『KinKiKidsのブンブブーン』
今週はゲストに高知県出身の女優・広末涼子さんを
お迎えし、
＜｢高知県の魅力をもっと知りたい!
高知の絶景＆グルメ8連発！＞と題して
高知県を楽しむ情報をお送りしていました。
創業150年『上町池澤本店』 本気のわら焼き。
飲食店に魚を卸している鮮魚店が作る鰹のたたきは
ガスではなく稲わらで高温で香ばしく焼き上げる
本格な鰹のたたきです。
お店のお薦めの食べかは高知県で親しまれている
シンプルな「塩たたき」だそうです。
柚子の産地・馬路村の『ぽん酢しょうゆ 1000人の村』
『二代目 土佐の塩丸』と一緒に召し上がっていました。
『1×1＝1/いちかけるいち』アイスクリンセット。
元々・横浜で誕生し全国に広がったアイスクリンですが
段々と廃れていき、高知県では主に観光名所で販売され
高知県名物のアイスとして定着。
アイスクリームとシャーベットの間のような食感で
昔懐かしい味わいとなっています。
広末涼子さんお薦めの『芋屋金次郎』芋けんぴ。
番組では揚げたての物を紹介していました。
こちらは国産のサツマイモを高級油で揚げて
特製の蜜で絡めた一品です。
因みに番組に登場した「芋屋金次郎」の担当者は
広末涼子さんの従兄弟だそうです。
『卵かけご飯専用宗田節』
ご飯の上に乗せて醤油と生卵をトッピングすれば
旨味たっぷりの卵かけご飯が完成します。
堂本剛さんは「優しいダシの味がする。これは美味い！」
堂本光一さんは「あっという間に完食！」
広末涼子さんは「これ買う！」と絶賛コメントしていました。
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