2022年3月23日BSよしもと『Cheeky's a Go Go!』
今回の司会は福岡県出身のパンクブーブーのお二人。
<全国ご飯のお供選手権>と題して
九州・沖縄の有名なご飯のお供を紹介して
九州ブロック代表を決定していました。
最初に紹介されたのは福岡県『糸島漁業協同組』の
味噌バターっ鯛。
糸島産の天然真鯛の切り身が入っており、
熱々ご飯に乗せると
味噌とバターがトロリと溶け出すご飯のお供です。
スタジオにいらしたパンクブーブーのお二人も
「うまっ!」「うめぇ!」と大絶賛していました。
鹿児島県からは『キンコー醤油』黒豚みそ。
昔から各家庭で作られていた伝統食品で
通常はミンチ肉を使いますが
こちらの黒豚みそはスライスした食べごたえのある
黒豚を使い、麦味噌と合わせた甘口の味付けに
なっています。
マヨネーズと混ぜたり、ご飯に混ぜて焼きおにぎりにしても
香ばしくお薦めです。
沖縄県からは『辺銀食堂(ぺんぎんしょくどう)』
石垣島ラー油。
店主の辺銀さんが作る食べるラー油で
食べるラー油ブームの火付け役にもなった商品です。
「食は命薬(ぬちぐすい)」をモットーに
島唐辛子やウコン、黒糖、島コショウ、ニンニク
石垣島の塩などをブレンドした香りと辛味が
癖になる一品になっています。
【九州エリアのご飯のお供】