2022年2月25日フジテレビ『国分太一のお気楽さんぽ』
今週も福岡市内をぶらり散歩して立ち寄ったのは
150年以上続く、博多で唯一の酒造『石蔵酒造』でした。
最初に試飲していたのは
『石蔵酒造』スパークリング清酒 あわゆら。
「ふくおか夢酵母」という福岡県のオリジナル酵母を使った
日本酒で『石蔵酒造』の人気の1本。
「うん！凄く飲みやすい！フルーティで華やか。
お米感がないな。乾杯には一番いい。」と
国分太一さんがコメント。
アルコール度数は通常の日本酒の半分程の
7％と低めになった幅広い方に飲んで頂ける日本酒です。
次に試飲したのは『百年蔵 純米吟醸 F44』
「F44」は福岡のオリジナル酵母「44株」の意味で
ほのかな酸味が感じられる食虫植物。
色んな食事との相性も良く
一口飲んだ国分太一さんは「キレ味スゴイッスね！
味のインパクトを持ちながらサッと消えていく感じ。」と
感想を話していました。
【福岡県ご当地お取り寄せグルメ】