2022年2月24日に
『サンクトガーレン』から春限定のビールが
期間限定で新登場します。
『サンクトガーレン』さくら。
「さくら名所100選」にも選ばれる長野県伊那市高遠の
桜の葉と花を使用したクラフトビールです。
手摘みの桜にこだわり、お餅感を出すために
日本酒に使われる酒米をプラス。
2,340リットルに対して60kgの食用の八重桜を入れ
大麦麦芽と小麦麦芽を使っているので
柔らかな風味で、苦味の元になるホップは最小限。
瓶の蓋を開けると春の訪れを感じさせるような
桜の香りが広がります。
お花見のシーズンに合わせてお取り寄せしてみては
いかがでしょうか。
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