2021年12月28日フジテレビ『国分太一のお気楽さんぽ』
今回は江東区亀戸周辺をぶらりお散歩中の
TOKIO国分太一さんが見つけたお店は
量り売りで味噌を販売する
『佐野みそ亀戸本店』でした。
ロケでお邪魔した『佐野みそ亀戸本店』は
1934年創業の味噌専門店で、自家製味噌や全国各地の
味噌を量り売りしている珍しいお店。
常時70種類の味噌が店頭に並び
気になるお味噌は試食できるサービスも。
※上の商品は国分太一さんが試食した
味噌の限定セットになっています。
国分太一さんが試食させてもらったのは
「金亀子みそ赤 中甘」
新潟県産のもち米麹と北海道産大豆で仕込んだ
お店で人気No.1の田舎味噌です。
店主いわく「きゅうりをそのまま付けて食べると
凄く美味しい」という味噌で
一口食べた国分太一さんも「絶対合う！きゅうり！」と
共感した様子でした。
赤味噌がちょっと苦手という国分太一さんに
あえてオススメしていた愛知県の赤味噌『徳川』
赤だしに米味噌をブレンドし、独特の渋みを抑えた
食べやすい赤味噌です。
食べた国分太一さんは「イケる気がする。
結構、強い味の印象だったんですけど
消え方が柔らかい。」と話し
店主のオススメは赤だし味噌汁に
アボカドを入れたお味噌でした。
