2021年10月12日TBS『ラヴィット』
番組ではスーパーでも購入できるハムを
プロが実際に試食してNo.1を決定。
その番外編としてハムマニアが選んだ
お取り寄せして食べたい絶品ハムを紹介。
第1位に輝いたのはこちらのハムでした。
『鎌倉ハム富岡商会 布巻きロースハム』
創業から121年の老舗ハム・ソーセージ店で
秘伝の調味液に漬け込み
伝統の布巻きで熟成することで
今までにない食感のハムに仕上げています。
「ハムの価値観を変えてくれる」とまでマニアに言わせたハムで
「ハムが口の中でトロける」とも話していました。
【オススメ鎌倉ハムお取り寄せ】