2021年9月29日日本テレビ『ZIP うまいもんジャーニー』
マーティンさんがお邪魔したのは
東京・日本橋にある山口県のアンテナショップ
「おいでませ山口館」
特産品や名産品など約400種類を品揃えしています。
マーティンさんが店員さんにお勧めされたのは
「ふくの骨なし唐揚げ」でした。
『日高食品』ふくの骨なし唐揚げ。
ふぐを「ふく＝福」と呼び、縁起物としても
山口県では重宝され、お祝い事でも珍重されるふぐを
唐揚げにし、普段使いできる商品にした物です。
中国のシロサバフグですがプリッとした食感が楽しめ
骨なしなのでお子さんや高齢の方でも食べやすくなっています。
味付けされているので170～180℃の高温の油で
約2分ほど揚げるだけ。
ご飯のおかずやビールのお供に最適です。
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