お笑い芸人・アインシュタイン
河井ゆずるさんが
「＜一汁六菜>>アインシュタイン河井の孤独な夕食」
というタイトルで動画をアップ。
そこで使っていた調味料はこちらになります⬇
『久原本家』茅乃舎だし（焼きあご入り）
カツオや昆布、煮干しなどに
上品な風味のダシがでる「焼きあご（飛び魚）」ダシを
加えた物で、袋を破ってカルシウムたっぷりな
ふりかけや粉末調味料としても使えます。
因みに河井ゆずるさんが作っていた
味噌汁の具は玉ねぎ、エリンギ、しめじ、ネギでした。
『武田味噌』 みそ特選 銘醸。（カップ）
原料となる米と大豆の生産者と契約して栽培し
パッケージに生産者を記載するなど
こだわりの原料仕込み味噌で
通常の信州味噌よりも麹の割合を増やし
コクと甘みを兼ね備えたバランスの良い味噌に
なっています。
『東北醤油』万能白つゆ かくし味。
仕上げに加えていたダシ醤油で
水でのばして使う5倍濃縮タイプ。
ダシは鰹のみとシンプルなので
どんな料理にも使いやすくなっています。
『サントリー』ザ・プレミアム・モルツ （香るエール）東京仕込。
東京府中市にある
「サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリー」で
仕込んだ東京生まれのビール。
フルーティーで爽やかな味わいと
日本人の嗜好に合わせたビールになっています。
こちらは味噌汁を作りながら飲んでいた物です。
【いろんな料理に使える！便利ダシ】