12月11日日本テレビ『ワケありレッドゾーン』
今週は毎年恒例の
名店の絶品クリスマスケーキを特集していました。
そのクリスマスケーキがこちら⬇
『like sweets box』のローブヴィオレ。
フォトジェニックなSNS映えする
クリスマスがより華やかになる
クリスマスケーキです。
カシスやクリームチーズ、マスカルポーネを
使用し爽やかで上品な見た目のケーキになっています。
世界的パティシエの辻口博啓さんが手掛ける
『自由が丘ロール屋』
「チーズとピスタチオのクリスマスロール」
小さなロールケーキをムースで包み込み
萌え断な一品に仕上げた
ピスタチオクリームがポイントの
ロールケーキです。
チョコレート専門店『VANILLABEANS』のホーリーナイト。
クリスマスツリーをかたどった
ホワイトチョコとピスタチオのムースや
ジョコンド、木イチゴクリームを使い
後味スッキリの程よい酸味がポイントクリスマスケーキです。
出演者からは「後からチョコレートが全部を包む」と
コメントがありました。
『ルワンジュ東京』クリスマス限定の
Coffret Cadeau de Noël
世界大会での優勝経験を持つ
藤田浩司氏が手掛ける
クリスマスケーキで
チーズムースにあまおうムース、
あまおうシャンパンコンフィチュールを
合わせ、「モエ・エ・シャンドン」の
「ロゼ アンペリアル」をシャンパンジュレに使用。
番組ではチャリティーのケーキを紹介していましたが
こちらはチャリティー向けの物ではありません。
・おいもやの「キャラメルティラミスケーキ」
こちらは放送直後に売り切れになっています。
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こちらは12月10日のフジテレビ『めざましテレビ』での
クリスマスケーキ特集の冒頭のVTRで
映った『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』の
クリスマスケーキです。※店頭受け取り限定
【ルワンジュ東京/ホールケーキ】