料理研究家リュウジ氏が放つ「至高のタレ」が牛恋に降臨!
赤身焼肉のカリスマとして知られる『牛恋(うしこい)』が、2026年5月1日より名物「三連ダレ」を劇的にリニューアルしました。最大の注目は、SNSで絶大な支持を誇る料理研究家・リュウジ氏が開発した『至高の焼肉のタレ』の新導入です。
1年弱に及ぶ試行錯誤を経て、リュウジ氏が「一発OK」を出したというこのタレ。すりおろし玉ねぎの甘みとニンニクの旨み、コチュジャンのアクセントが肉の脂を引き立てる、まさに“至高”の味わいとなっています。
芸能人御用達の味をアップデート!進化した「三連ダレ」の秘密
GACKT氏や竹内涼真氏など、多くの著名人がお忍びで通う『牛恋』。今回のリニューアルでは、以下の3種が「三連ダレ」として提供されます。
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至高の焼肉のタレ:リュウジ氏渾身の作。玉ねぎのコクとパンチの効いた旨みが特徴です。
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黄金の香り油:厳選した純度の高いごま油。看板メニュー「ピースビーフ」との相性が抜群ですよ。
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牛恋秘伝のタレ:創業から守り続けられている、赤身肉に合うさっぱりとした醤油ベースの魂のタレですね。
インフレに逆行!人気ドリンクが最大10%値下げでコスパさらに向上
さらに嬉しいニュースがあります。
タレの進化に合わせて、「より心ゆくまでお肉を楽しんでほしい」という想いから、ビールやハイボールなどの人気ドリンクが最大10%値下げされます。
例えば、プレミアムモルツ(中)が726円から649円へ、ハイボールが539円から484円へと、家計に優しい価格設定に。あらゆる物価が高騰する昨今、この企業努力はユーザーにとって大きな魅力ですね。
今夜は新しくなったタレと冷えたビールで、最高の焼肉時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
牛恋 店舗検索 公式サイト





























































