創業118年の極意。京都に誕生する「貝印」初の路面店
京都・烏丸御池に、刃物の概念を覆すスポットが誕生しますよ。グローバル刃物メーカーの貝印が、創業118周年（いい刃）を記念し、2026年5月1日（金）に初の直営路面店「貝印刃物店 京都店」をオープンするんです。
ここは単なる販売店ではなく、日常をアップデートする「ソリューション・ブティック」。1万点以上のアイテムを世に送り出してきた貝印が、京都という歴史ある地で、刃物を通じた「心地よい暮らし」を提案してくれます。
「切れ味」を超えた体験！自分にぴったりの一本に出会える
「道具が変われば、日常が変わる」というコンセプト通り、ここでは驚きの体験が待っています。人気の「旬」や「関孫六」といった包丁を実際に試し切りできるだけでなく、専門スタッフが用途や食材に合わせた最適な一本を提案してくれるんですよ。さらに、愛用の包丁を長く使うための研ぎ直しサービスも。まさに、一生モノの道具と出会える場所ですね。
店舗の2階には、体験型スペース「#Experience Lab」が併設されます。ここでは、商品の魅力を肌で感じるワークショップイベントが開催される予定です。
単に買うだけでなく、正しい使い方やお手入れを学ぶことで、料理や身だしなみの時間がもっと楽しく、豊かになるはずですよ。
キッチンから美容まで！京都店ならではの圧倒的ラインアップ
世界中のシェフに愛される包丁はもちろん、まな板などの調理小物から、ツメキリ、縫製ハサミ、さらに最新の「miness」や「AUGER」ブランドまで勢揃いしています。成田店を上回る充実の品揃えは、まさに圧巻。
観光のついでに立ち寄るインバウンド客だけでなく、本物志向の地元の方にとっても、日常を支える心強いパートナーショップになること間違いなしですね。
貝印刃物店 京都店
- オープン日 ：2026年5月1日（金）
- 営業時間 ：10:30-18:30
- 定休日 ：月曜日（祝日を除く）
- 住所 ：京都府京都市中京区高倉通御池下る亀甲屋町608-1
