氷を短時間で作りたい場合、いくつかの方法がありますが、以下のような方法が効果的です:
-
冷凍庫の温度設定を確認・調整する:
- 冷凍庫の温度を少し低めに設定することで、氷が早く凍ることがあります。ただし、極端に低くすると食品にも影響が出るため注意が必要です。
-
容器に水を詰める:
- 水を入れた容器の周りにさらに水を入れることで、熱伝導が良くなり、氷がより速く凍る可能性があります。例えば、プラスチック製のカップやボウルに水を入れて、それを冷凍庫に入れるとよいでしょう。
-
冷却剤を使用する:
- 市販の冷却ジェルパックなどを利用する方法もあります。これらのジェルは非常に低温になりやすく、短時間で氷を作ることができます。
-
急速冷凍機能を利用する:
- 一部の冷蔵庫には急速冷凍モードが搭載されています。これを利用することで通常よりも早く氷を作ることが可能です。
-
氷を作る専用の容器を使用する:
- 市販の「高速製氷機」や「アイスクラッシュメーカー」などの専用器具を使うと、より迅速に氷を作ることができます。これらの器具は内部の構造が工夫されており、効率的に氷を生成します。
-
アルミカップとステンレス製トレー *トレーは「ステンレス製」であることがポイントです(理由は後述)。 *アルミカップは、作りたい氷の数の分だけ用意してください。小さめのサイズがオススメです。
-
ステンレス製のトレーは熱伝導率が高いため、水がより早く冷却され、短時間で氷を作ることができます。また、アルミカップも同様に熱伝導率が高いため、効率的に冷やすことができます。
-
カップに水を注ぐ カップに水を15ml(大さじ1)ずつ注ぎます。水量が多すぎると凍るまでに時間がかかるため、なるべくきちんと計量してください(慣れれば目分量でOKです)。
-
冷凍庫で冷やす 全てのカップに水を注いだら、トレーごと冷凍庫にしまい、30分ほど冷やします。
-
アルミカップを並べる ステンレス製のトレーの上にアルミカップを並べてのせます。
-
これらの方法を試すことで、通常よりも早く氷を作ることができるかもしれません。ただし、それぞれの方法には限界があり、完全に通常の速さを上回ることは難しい場合もあるので、その点を考慮して試してみてください。