福岡県朝倉市【ふるさと納税】大豆ミート
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【ごろごろ食感としっかりとした味付けのお肉のような大豆】
新たな食材として注目されている大豆ミートを独自製法により、お肉のような食感、何度食べても飽きの来ない美味しい味に仕上げました。
●おすすめの使用例
ご飯のおとも、パンに乗せて、サラダやパスタに混ぜて、様々なお料理にも、これ一品あるだけで美味しく仕上がります。そのまま食べて、お酒のおつまみ、おかず等にも最適です。
●大豆ミート（ソイミート）とは？
大豆から油分などを絞り、加熱や加圧などすることでまるでお肉のような食感になり、高たんぱくで、また食物繊維やミネラル・ビタミンも含まれており注目度の高い食材です。
●最もお肉に近づける調理法
煮込み時間や撹拌、素材を配合するタイミングなどを何度も試行錯誤し、大豆ミートの最も良い食感を追求しました。また、美味しくお召し上がりいただけるように、特製のスパイスやにんにく、フライドオニオンなどを絶妙な割合でブレンドしたオリジナルの味付けとなっており、飽きの来ない何度でも食べられる味付けとなっております。シンプルにご飯のおともやお酒のおつまみ、お料理に使うなど様々なシーンで活躍します。