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rakushiブログ
横浜で発酵を中心とした日本料理店を経営しております！
皆様の生活がより健康で幸せなものとなるよう、日々お伝えしていくブログです！
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２０２４年度 楽只 発酵御節料理のご案内です！
２０２３年９月「膳菜」
活！子持ちの鮎始まりました〜
夏の終わり。
旨味爆発！鱧のお椀♪
８月 楽只夜コース「先付」♪
９月「発酵講座」のご案内です
甘酒は夏の季語♪
８月「発酵講座」のご案内です！
７月「発酵講座」のご案内です！
２０２３年７月 夜コース♪
続 梅干し作り♪
今年も梅干し作り♪
日本料理楽只 ７月７日 １０年目突入です！
焼かれても泳ぎの鮎！
６月は「泳ぎの鮎」始まります！
６月「発酵講座」のご案内です
NHKの偏向報道が発覚！
２０２３年５月夜コース「お椀」
日本の食は本当に安全なのか？
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