焼きたて叉焼販売のお知らせ | 三重県川越町の中国料理『楽山居』

三重県川越町の中国料理『楽山居』

料理、素材、調理技法へのこだわりを簡単に、わかりやすくご紹介しています。

こんにちは

中国料理 楽山居です♪
 
今日はいろいろとお知らせです♪
 
当店自信作の【叉焼】です♪
 
宮崎高原ポークの肩ロースを自家製のタレに漬け込み、本場香港のロースト用の窯でじっくり焼き上げた焼きたて叉焼♪
 
宮崎高原ポークの肩ロース
 
自家製たれに漬け込みます
 
本場香港のロースト用の窯に吊るす準備です
 
焼き上がり!
 
 
いつもはコース料理の前菜でご提供する事が多いのですが、今回はとってもレアな❤️
焼きたて叉焼をご案内致します♪爆笑
 
実はこの焼きたて叉焼、今までは焼いている料理人しか食べることができなかったのです‼️びっくり
本当に‼️非常に‼️希少な料理なんですよニコニコ
 
なので、とっても時間厳守のご予約でご案内となりますm(_ _)m
 
その① ご予約はご予定の3日前までにお願いします
その② 調理の都合上ご予約のお時間は17:30のみとさせて頂きます
 
叉焼1本(約二人前)¥2,200(税込)~となっております♪
一度に焼ける数に限りがございますので、売り切れの場合もございますので、予めご了承下さい
 
皆様のご予約をお待ちしておりますm(_ _)m
 
楽山居のおせちのご予約スタートです♪
今年は限定40個
一段(9マス)で22,000(税込)でご用意しております♪
2019年ミシュランガイド東海版で評価された楽山居の味をお正月の席に加えて頂ければ幸いです♪

 
 
 
10月、11月、12月のイベントのご案内
久々のセミナーランチ会開催です♪
 
11月2日(土)、3日(日)川越マルシェ出店致します 
※通常のレストラン営業はお休み致します
 

 
 

 
 

 
 
 
 

 

 
年末に向けて沢山のイベント開催致します♪
気になるイベントは、お気軽にお問い合わせ下さい♪
 
 
皆様のご予約をお待ちしております♪