紅茶のパウンドケーキ
こんにちは
まちゃこです
突然ですが、お菓子大好き
ケーキ大好き な私がこの間作った
『紅茶のパウンドケーキ』 がとっても美味しかったので、レシピを御紹介しますね
材料
・マーガリン ８０g
・砂糖 ９０g
・温めた牛乳 １０㏄
・卵 ２個
・薄力粉 100ｇ
・ベーキングパウダー 2,5ｇ
・紅茶のティーパック ２パック
作り方
１） 牛乳にティーパック（１パック）を浸しておく。
薄力粉とベーリングパウダーを一緒にふるいにかける。
２） 溶かしたマーガリンに砂糖を入れ、浸しておいた牛乳を入れ
卵の順に泡だて器で良く混ぜる。
３） ②に粉を少しずつ入れヘラでまぜ、もう１つのティーパックの
茶葉だけを入れてさっくり混ぜる。
型に流しいれる。
４） 170℃に余熱したオーブンで30分～40分焼き、串に生地が付いて
こなければ出来上がり。
あらぁ～～いい香り
とっても簡単
笑
入れて混ぜ混ぜするだけ娘も
『美味しくなぁ～れ 美味しくなぁ～れ』 と ジャムおじさんの呪文を
言いながら楽しんで作っていました
冷めてから切ってみると・・・・
ふわっふわのパウンドケーキ ほのかに紅茶の香りだ漂います
甘さも控えめで、とても食べやすいケーキですので、是非お子様と作ってみてくださいね
ホイップなんて付けると、おもてなしもできてしまうぐらいです
PS） 牛乳が10ccだとかなり少ないので、間違えかな？と思うかも
しれませんが、10ccですのでお間違え無いように。
ティーパックに吸った紅茶を、ギュッとしぼって下さいね
お粗末様でした
ｂｙ まちゃこ
http://ｒaｋuiｋuｍaｍa.ｎeｔ./