『人参まるごとケーキ』

こんにちは

今年の夏は暑い日が長く続き、衣替えをするタイミングが難しく

やっと３日ほど前に完全に衣替えを終わらせたばかりの、まちゃこです

寒いのが苦手な私ですが、寒くなるにつれやりだす事があります
それは、『お菓子つくり』『パンつきり』です
さっそく、強風の日に作ったのでご紹介しますね♪

きっとママさん方は
『もっとお野菜食べて欲しいなぁ』
と思っていると思います♪
おやつで野菜が摂取できたら一石二鳥(笑)

今回は『まるごと人参ケーキ』を作りました。

＊材料＊
人参１本
ホットケーキミックス１袋(200g)
卵２個
砂糖100
オリーブオイル60g

＊作り方＊

１、まずは人参をすりおろします。家では人参の皮も一緒に使います

こんな風にね