ピーマンとボウズ
最近の天気予報はなかなか当たらない(気象予報士さんごめんなさい)
曇り予報でも晴れたりザッと降ってきたり
早く梅雨さえ明けてくれればスッキリするのにね。
先日、旦那が収穫してきてくれたピーマン
美味しいの象徴がバッチリ出てます!!
ピーマンの花の花びらの数が6枚だと六角になって
苦味の少ない美味しいピーマンだそうです。
そして最近懲りずに焼いている角食。
調子に乗ってたら神様がガツンとパンチを食らわしてくれました
反省点は色々あるんですが・・・。
生地の温度が高すぎ?
コネが不十分?
一次発酵が不十分?
友達に聞いたら暑い日には特に気をつけないといけないこといっぱい。
でも、しなりが良くて味がいいとやめられないwww
色々勉強しながらまた焼こうっと