自家製酵母でビスケットパン

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今日は晴れるという予報だったのに
晴れてきたのは昼過ぎ。
でも、気温がかなり上がって車の運転中
眠くなりそうだった。
もうすぐそこに春が来てるって感じ


今回は初めての酵母ビスケットパンです。

いつも焼く自家製酵母の山食と同じ元種で
初めてビスケットパンというのを焼いてみた。

生地を２～３日寝かせておき
焼きたいときに焼けるというので焼きたてが
食べれると旦那もとても喜んでました。

８個分作って４個は生地を１日目で焼いたけど
それでもふんわり。
それをさらにもう１日置いて焼いたら
またこれもさらにふんわり。

レシピにも書いてあったけどスコーンとパンの中間。
外はカリッとしてて中はふんわり。

また痩せる計画がなくなりそう。

　



先日お友だちのお誕生日に作ったプリザードフラワー

　

横でも縦でも置けるのでいいかなと選びました。
今度は自分のためにも作ろうかな。
やっぱり花がると明るくなるね







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