やわらか～～～塩麹鶏肉のねぎまフライ

今日もチャーミーのブログに来てくれてありがと
やっと朝の気温も10度以上になる日がきました。まだ桜の花は見られませんが今週末くらいからボチボチ咲きそうな気配です。

最近天気がいいといろいろやること多くてブログやツイからちょっと遠ざかり気味。読み逃げごめんなさい～～～。

今回は塩麹鶏肉のねぎまフライです。





塩麹に漬けておいた鶏肉と大人気の押谷農園のお江葱を串に挿してフライにしました。

鶏肉には塩麹の味がついてるし葱はそのままでも十分美味しいので味付けはレモンを絞るだけでOK。


この日のランチは鶏肉とお江葱の塩麹串カツ・シメジとネギの鴨みそ卵とじ茎ブロとマカロニのサラダ・あげとネギの味噌汁






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