肉料理：久々の簡単豚丼

作ることに疲れてくるとやりたくなるのが

簡単料理～～～～＾＾

作り置きも出来るのがこの料理です。

玉ねぎたっぷり豚丼です（*^_^*）



◆材料
豚肉・・・１５０ｇ

玉ねぎ・・・１～２個

豆苗・・・適量

だし汁・・・１４０ｃｃ
みりん・・・１００ｃｃ
醤油・・・６０ｃｃ

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玉ねぎは薄切り、肉は一口大に切っておく。

肉を熱湯にサッと通して置く（油が抜けてさっぱり仕上がります）

だし汁、調味料を鍋に入れて玉ねぎを入れて煮る。

玉ねぎが柔らかくなったら火を弱めて肉を入れて煮る。

肉に火が通ったらご飯を茶碗にいれて

刻んだ豆苗を乗せてその上に豚丼を入れる。

最後に豆苗をちらして出来上がり（*^_^*）

甘酢しょうがを添えても美味しいですよ。



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