保存食：果実酒２種類

◆材料
ゆず・・・３個
氷砂糖・・・５０ｇ
ホワイトリカー・・・２５０ｃｃ


キーウイ・・・２個
氷砂糖・・・５０ｇ
ホワイトリカー・・・２５０ｃｃ


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ゆずは皮を綺麗に洗って縦半分に切り
くし切り、キーウイは皮をむいて
１ｃｍくらいの厚さに輪切りにする。

瓶にそれぞれ、果実を入れて氷砂糖を入れて
ホワイトリカーを入れて冷暗所で保存。

ゆずは１ヵ月後に実を取り出し、飲み頃は２ヵ月後。
キーウイは２ヵ月後に実を取り出して飲み頃。

ゆず酒は湯で割ったホットゆず酒がおすすめ。
血液の循環をよくして、風邪のひき始めや冷え性にいい。

キーウイ酒はストレート、炭酸割り、水割りで。
ビタミンCが多く、美容にいい。




色が綺麗で見ても楽しめますね(^^♪

ゆず酒は何度か作ってますが、

キーウイ酒は初めてなのでとても楽しみです（*^_^*）



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