野菜料理：美味しい塩茹で落花生

◆材料
掘りたての落花生

塩

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

収穫したばかりの落花生を水でよく洗い、土を洗い流す。

鍋に落花生を入れて落花生が浸かるくらいの水を

計りながら入れる。

計った水の量の３％の塩を入れる。

火を強火でつけ、沸騰し始めたらやや火を弱めて

２０～３０分落花生の状態を見ながら煮る。

好みの茹で具合になったら火を止めてそのまま冷ます。

湯が冷めたら出来上がり（*^_^*）



茹で落花生は掘りたての落花生で作るのが一番美味。

濃厚と言うかクリーミーと言うか、炒り落花生とは

またぜんぜん違った落花生の味が楽しめます。

はまりますよ～～～～～＾＾

生落花生ご希望の方はこちらへご連絡ください。

３００ｇ５００円でお分けしますよ(^^♪
（無農薬・土つきです）

発送は落花生のみの場合は速達メール便（３４０円）か

EXパック（５００円）で出せます。

わがHPにも更新してます。
（アドレス変わってますのでお気に入りにしていただいている方
変更お願いします）

レシピブログのランキングに参加中♪


　

応援してくださいね♪