野菜料理：キャベツと茎ブロのマカロニ胡麻マヨ

[マカロニサラダ] ブログ村キーワード

◆材料
マカロニ
キャベツ
茎ブロッコリー

ドレッシング
マヨネーズ・・・大さじ2
豆乳・・・大さじ2
醤油・・・大さじ1/2～１
すり胡麻・・・大さじ2

醤油の量は味を見ながら入れてね(^^♪
豆乳は牛乳でもOKです。

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マカロニやキャベツ・ブロッコリーを湯がいて
混ぜたドレッシングをかけるだけ。

湯がいたキャベツやブロッコリーが柔らかくて
甘くて美味しいんです。

そしてすった胡麻の香りがとてもいい感じ。
胡麻はそのままよりすったほうが吸収もいいしね(^_-)-☆




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