先日、よいコトnetのお仲間で、ボランティアワークショップが連日満員のご盛況ということもあり、お祝いも兼ねて、大人の遠足～味覚探検ツアーを行いました。
今までも、
恵比寿の立ち飲みツアーでは、3000円を握り締め、立ち飲みバーを冒険し、
http://ameblo.jp/rakuen358/entry-10158385972.html
ワクワクの築地ツアーでは、看板にない貝焼専門店を巡り、
http://ameblo.jp/rakuen358/entry-10469120544.html#main
さらには、番外編では、上海の路地裏までも攻め。。。
http://ameblo.jp/rakuen358/entry-10646018389.html
そして、今回は、目黒。
テーマは、目黒探検ミステリアスツアー。
ワクワク探検隊の隊長の三丘大詩さんを中心にあつまった6名。
最初は、醗酵居酒屋「豆種菌」
看板は出ていない、周囲は住宅街。まさに大人の隠れ家。
実は、ここ、献立にに載せていない秘密のメニューがあるのです。
それは、25種類の発酵食品と和風デザート。
こちらは、醤油ができる前に半製品ともいえる醤（ひしお）。
食品を麹と食塩で発酵させた調味料や食品。
これ、ご飯にかけてもいけますね！
こちらは、麹（こうじ）につけた、あやめかぶ、さば、たい。。。。
三丘隊長によれば、、、、
じつは、この発酵食品、とても体によく、これを食しながら醗酵酒の日本酒やワインをたらふく飲むと。。。。。
女性なら翌日からお肌すべすべ、男性なら、出るわでるわ,もう信じられないぐらいお腹すっきりを翌朝実感できます。
要するに腸内環境が善玉菌オンパレードになるのです。
快調・快腸・快超生活が2週間は続きます。
和風デトックス万歳とのこと。
そして、25皿食べ終わり。。。。以外と小さいお皿でも、満腹になります！！
これは、体にも優しく、最高の贅沢！！
目黒のワクワク探検は、まだまだつづきます！！
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