こんにちは
今日は台風一過で
スッキリ晴れたので
寝具を干して
ふんわり＆スッキリ
さてさて
ある日のスープ
生のとうもろこしが美味しい季節に
作りたくなる
コーンスープ
今回は、玉ねぎもコンソメ不使用
芯も入れて
煮込んで
芯を取り除いて
ブレンダーのスイッチON
網で漉すのを
どうしようか
迷ったけど
今回は、あえてこさずに
自然の甘みが最高
早速
とろりん
網で漉すと、
とっても滑らかな舌触りになるけど
とうもろこしの繊維が
ゴミになってしまうのが
どうしても気になって
そのままにしたけど
これはこれで
美味しい
ちなみに、コーンスープも
温でも冷でも美味しいです
ご馳走さまでした