こんばんは
先日のホムパ用に作ったショコラスイーツ
【富澤商店】
KEN'S BLEND
@1530円
/200g
このチョコ、
そのままつまんで食べてみたら
めっちゃ口溶け良くてびっくり
でも、あんまりつまみ食いしちゃうと
足りなくなっちゃうから、
要注意
新宿御苑にある
ケンズカフェ東京
ちなみに、ガトーショコラは
池袋東武の地下やオンラインショップでも
購入可能
今回は、富澤商店で購入した
オリジナルブレンドの製菓用チョコを使って
ガトーショコラを作りました
焼き上がり
表面がゴツゴツしちゃったけど
カットしてみたら
イイ感じ
いちごとクリームを添えて
ガトーショコラが甘いので
は酸味がある方が合う
ご馳走さまでした