グレフルと魚介のローズサラダ～まるでお花畑のような一皿

こんばんは

今日は、まるで初夏のような

TOKYOでした

上着がいらないどころか

七分袖くらいでも十分な感じでした

ただ、明日は今日よりも

予想最高気温が-10度

体調管理、しっかりしないと

さてさて

ある日のサラダ

ピンクグレープフルーツと

魚介のローズサラダ

ベビーリーフ、新玉ねぎスライス、

カリフローレ、ピンクグレープフルーツ、

帆立貝柱、スモークサーモン

お花のように盛り付けてみた

シンプルに、オリーブオイルと

白ワインビネガー、塩胡椒で

いただきました

ご馳走さまでした