こんにちは
先月の代官山散策
インスタでず～～～～っと気になっていたお店
Leakker
レカー
代官山から徒歩圏内の路地裏にあります
こぢんまりとしたデニッシュ専門店
平日でしたが、
オープン前からお店の前にはお客さんが数人並んでいます
店内
どれも、小さめなデニッシュ
正直、お安くないから
ちょっと躊躇しちゃうけど
気になったものは、
ガマンできない
あんバター
＠420円
見よ
この美しい多層な生地
メレンゲ入りバタークリーム
そして、よくあるあんバターとはいえ
これは美しい
カットしてみた
そして、何より驚いたのが
実は、半分を翌朝
に食べてみたのですが
時間が経過しても
サクサク感があって
美味しい
フレイズ マスカルポーネ
＠570円
カスタード、苺ソース、マスカルポーネ
見てるだけでも
パリパリが伝わってくるね
上から
カットしてみた
クレーム・オ・ショコラ
＠590円
上から
ベルギーチョコレートのクリームが
たっぷり
ほわぁ
和栗のデニッシュ
＠640円
上から
カットしてみた
塩デニッシュ
＠320円
見た目、シンプル
程よい塩味が
ワインとも合う
サクサクでカットするのに
緊張
デニッシュラスク
＠540円
おやつに
うまぁ
サイズ感
あぁ、また行きたいなぁ
ご馳走さまでした
