おはようございます
今朝は曇り空のTOKYO
さてさて、
ある日のお昼ごはん
自由が丘のタイ料理店
クルンサイアムでテイクアウトすることに
主人がハマっている
カオソイ
チェンマイ名物のカレーラーメンです
生春巻き付き
揚げ麺が別容器に入っています
使い捨て容器で2段構成になってます
実は、麺大盛りにしました
たっぷり
上段の麺とトッピングの
高菜、青ネギ、赤タマネギ、レモンなど
下の容器には、カレースープがたっぷり
ちゃんと鶏肉も入っています
このスープ、
程よい濃厚加減で
実は、ライスとも合う
ということで、
残ったスープはごはんにかけて
カレーリゾットのようにして
いただきました
こうすると、2人分になります
ご馳走さまでした