こんにちは
今日は、スッキリ秋晴れだったので
衣替えと寝室の大掃除ならぬ
中掃除をしていたら、暑かった
リビングよりも寝室って
汚れも気付きにくい場所なだけに
放置しがちで、反省しきり
さてさて
先日、お友達と銀座へ
向かった先は
ソラリア西鉄ホテル銀座
2Fにある
Furutoshi
フルトシ
店頭看板メニュー
店内
ウッディーなつくりで
ほっこり、落ち着く
メニュー
フルトシのフルーツサンド＆
季節の野菜パフェセット
全3品
＠3500円
カトラリー
まずは
マッシュルームの
ポタージュスープ
色は地味だけど
めちゃくちゃうまみたっぷり
これ、おかわりしたいくらい
美味しい
そして
じゃじゃ～ん
野菜のパフェ、珍しいよね
サービスの方が丁寧に説明してくれました
そのサービスの方は
外国人で若い女性
とても初々しい姿でした
カラフルな大根が何種類も入ってました
真っ赤なのはビーツ
ヤングコーン、オクラ、チコリなど
この日のハンカチは
FEILER
アラモード
いろち
こちらのお野菜パフェ、食べ進めると
次々とお野菜のムースが出てきます
一番下のパウダー状のものは
トマトを加工したもの…と
説明していたような
確かに、トマトの味がしました
そしてそして、
フルーツサンド
フルサンと言っても、
オープンサンド
手前にはイチジクのジャム
フルサンのフルーツは
オレンジ、イチジク、ぶどう、ブルーベリー
お皿の上が
まるでアートのよう
順造選
白桃ジュース
クリームがたっぷりだけど、
決してしつこくない、
脂っぽくない
控えめな甘さで
フルーツの甘さが生きている
そんなフルサンでした
ご馳走さまでした
