こんばんは
ある日のおやつ
気になっていた
アールグレイクリーム
を作ってみる
クリームをたてる時に
ボウルだと、どうしても
ハネることが多いので
私は、もっぱら
ハンドブレンダーの容器を使っています
この容器とハンドミキサーの羽を1つだけセットして
使うと、泡立てしやすいです
アールグレイは
ティーバックをそのまま使います
ティーバックは
大体1パック２ｇです
紅茶のシフォンケーキなどの時にも
ティーバックをそのまま使っています
ハーゲンダッツのリッチミルクを
器に先に入れて
桃は変色しやすいので
アイスを器に入れてから
桃の皮をむいていたら…
アイスが溶け溶けに
(考えれば分かること
)
ミルクアイス、
アールグレイクリーム、
桃をのせたら
ミントの葉をトッピングして完成
器を変えてみた
桃1/2個使用
アールグレイクリームと桃、
合う、合う
桃はやっぱり
コンポートにするよりも
生の食感が好きだわ
アールグレイクリームのレシピはこちら
ご馳走さまでした