こんばんは
蒸し暑い夏は苦手だけど…
この季節の楽しみといえば
桃
今年も、そんな季節がやってきまして
どこか気持ちが落ち着かず、
ソワソワな今日この頃
さて、向かった先は
中目黒駅からスグのところにある
INITIAL Nakameguro
イニシャル
店先の看板
ふふふ、これこれ
こちらのお店、
表参道にもあるそうです
あった、あった
ちなみに、表参道と中目黒店では
営業時間が異なるようです
店内
見て
この幸せな眺め
メニュー
メニューを見て
迷うことなく、オーダー
そして、
パルフェ･ペッシュ
＠2100円
＆
桃といちご
のカクテル
＠770円(セット価格)
この日のハンカチも
この日も、めちゃくちゃ暑かったので
こんなひんやりドリンクを見たら
オーダーするよね
ローズマリーとラズベリー入り
そして
じゃじゃ～ん
うっ美しい
国産の白桃を丸ごと1個使用
あぁ、食べるのがもったいないくらい
芸術的すぎる
構成は
白桃1個、北海道牛乳ソフトクリーム
、
ヨーグルトとブラックペッパーのムース、
北海道産パルメザンチーズ、
エクストラバージンオリーブオイル、
フランボワーズ、白ワインのジュレ
ソフトクリームと
オリーブオイルがちらり
パルメザンチーズとか
オリーブオイルとか
パフェには珍しい
でも、全体的に甘すぎることなく、
バランスが良くて
最後まで美味しく完食でした
お値段も、申し分ない感じ
ご馳走さまでした
桃愛#02
とどまるところを知らない
私の桃愛
まだまだ
これからです