おはようございます
今日は、梅雨の中休みの晴れ間のTOKYO
ジメジメが続くと
家の中にカビが生えそうで
気持ちまでジメジメしてきちゃうから
やっぱり、お日様パワーは嬉しいね
さてさて
先日、届いたふるさと納税の返礼品
訳あり国産焼き豚
チャーシュー
個別包装で真空パックの冷凍品
なので
冷凍庫で場所取らず
解凍して、
スライスしたら、スグに食べられる
チャーシューエッグ丼
かつての築地、
今は豊洲のあるお店に
チャーシューエッグあったような
スライスしてほんのちょっと温めた
チャーシューと
目玉焼きをのせて
カンタン朝ごばん
このチャーシュー、
肉々しくて
このままおつまみでも、
ラーメンや炒飯にも良き
ご馳走さまでした