基本のもっちりシフォン～こうすると、本当にもっちり食感になるんだ♪

こんにちは

先日焼いた

シフォンケーキは

基本のもっちりシフォン

シフォンケーキの表現で

“ふわふわ”はよくあるけど

“もっちり”って

あまり聞かないような

レシピの通り

作ってみたら、

あら、不思議

『もっちり』になった

17㎝アルミの型で焼く

型抜きは

もっぱら

高さがそれほどない

ジャムの空き瓶で

あっという間にきれいに型抜き

2ホール作成

上から

レシピはこちら

ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室 作って楽しい 食べて美味しい [ ムラヨシ マサユキ ]

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