こんばんは
秋も深まり
朝晩は気温も低くなり、
お鍋が美味しい季節に
なってきてるね
家族4人生活だったときは
お鍋も具材たっぷりで
色々楽しめたけど
今年は夫婦ふたり鍋
ということで
先日の晩ごはん
塩麹ちゃんこ鍋
キャベツたっぷりの
ヘルシーお鍋
のお鍋、
白い粒々は
アクではなくて
塩麹です
お鍋といえば、
これまで通り
あれこれ入れちゃうと
多分
3日以上かかっても
消費しきれない
なので、一番目はお鍋で
翌朝、雑炊で食べ終わるくらいが
ちょうど良い
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大好きな小林まさみさんの
レシピ本
今冬、活躍しそう
ご馳走さまでした