おはようございます
今日もひんやりな空のTOKYO
中々、スッキリ秋晴れとは
いかない
今日この頃
さてさて
ある日、焼いたカップシフォン
抹茶+小豆カップシフォンケーキ
使用した紙製シフォンカップは
通常、アルミの型で焼いている
生地をそのままカップに入れて
焼いてます
ちょっと、少な目だった
ひとつ、味見してみよう
紙をめくって
こんな感じ
カットしてみた
無糖の小豆を生地に入れてみました
小豆缶を使うと
生地が茶色っぽくなることがあるけど
小豆のドライパック使用だと
抹茶のグリーンがきれい
シフォンのレシピはこちら