こんばんは
いやぁ、今日は本当に
肌寒かった
徐々に気温が下がるのではなく
突然10度も下がると
調子が狂っちゃう
さてさて
台湾ごはんのつづき
日本では、
豚肉の魯肉飯(ルーローハン)
は有名だけど、
チーローファンはあまり知られてないような
ルーローハンよりも
あっさりで私は好きだけど。
ご飯に混ぜるだけ
ルーローハンファン
(台湾風煮豚入りご飯)
こちらも、
炊いたご飯に混ぜるだけで
という手軽さ
茹で卵と青ネギを
トッピング
ちなみに…今回は白米ではなく
もち米にしてみました
ぽろぽろしなくて
もっちり、美味
ご馳走さまでした