こんにちは
今は、雨も止んで
落ち着いている空のTOKYO
しかし、まだまだ油断は大敵
さてさて
ある日のおうち麺ランチ
とにかく、
猛暑続きで
エアコンが効いている家にいても
何もしたくない病
そんな日は、
手軽に手抜き
家族が夫婦二人生活になってからは
野菜を買うのも
少量ずつ。
そんな時に
買って便利だった
冷凍のとろろ芋
北海道のとろろ芋
これ、冷凍庫に常備しておくと
なにかと便利
めかぶと大和芋の
ねばとろ月見そうめん
上から
夏の素麺アレンジに
レシピでは、貝割大根や長ネギに
ミョウガもトッピングされていたけど
家にあるものだけでも
美味しかったです
レシピはこちら