かんぱちの荒だき～カンパチの出汁が効いた鍋

こんにちは

先日、いただいた

カンパチ

【ふるさと納税】天然きびなご漁師漬け・きびなご天日干しセット キビナゴ 漁師漬け 天日干し 干物 鹿児島 東シナ海 甑島 上甑島

“アラ”も入っていたので

荒だき

カンパチの出汁が

野菜にしみ込んで

とっても美味しい鍋になりました

ちなみに、

これは次男が作ってくれました

私と一番違う点は

“丁寧さ”

私は“大雑把”

“雑”ともいう(笑)

なので

こんなに具材を丁寧に並べないという点

食べてしまえば

一緒、一緒と

思っていたけど

見た目も大事だなぁと

感じたお正月でした

ご馳走さまでした